Од празникот на Националниот ден, националната цена на зеленчукот значително се зголеми. Според статистичките податоци на Министерството за земјоделство и рурални области, во октомври (до 18-ти), националната просечна големопродажна цена на 28 видови зеленчук под клучен мониторинг била 4,87 јуани за килограм, што претставува зголемување од 8,7% во однос на крајот на септември и 16,8% во однос на истиот период во последните три години. Меѓу нив, просечните цени на краставицата, тиквичката, белата ротквица и спанаќот се зголемени за 65,5%, 36,3%, 30,7% и 26,5% во однос на претходниот месец. Релативно кажано, цените на трајниот зеленчук за складирање и транспорт останаа стабилни.
Неодамнешниот ненормален скок на цените на зеленчукот главно е под влијание на врнежите и ниската температура. Врнежите во оваа есен се очигледно повеќе од тие во текот на целата година. Особено по крајот на септември, на север има континуирани врнежи од големи размери, а температурата нагло опаѓа. Погодени од големи и долгорочни континуирани врнежи, многу полиња со зеленчук во северните области каде што се произведува зеленчук, како што се Лиаонинг, Внатрешна Монголија, Шандонг, Хебеи, Шанкси и Шанкси се поплавени. Зеленчукот засаден на отворено порано се береше механички, но сега може да се бере само рачно поради ривањето. Трошоците за берба и транспорт на зеленчук значително се зголемија, а цената соодветно порасна. Од октомври, пазарниот обем на свеж и нежен зеленчук е значително намален, просечната цена на некои сорти нагло порасна во октомври, а скокна и вкупната цена на зеленчукот.
На пазарот Ксинфади во Пекинг, цената на свежиот и нежен зеленчук е висока. Конкретно, порасна откупната цена на малите сорти лиснат зеленчук како коријандер, анасон, маслодајна пченица, зелена салата од лисја, горчлива хризантема, малиот спанаќ и кинеската зелка. Просечната цена на најчестата кинеска зелка во северна зима достигна 1,1 јуани/кг, што е за околу 90% повеќе од 0,55 јуани/кг во истиот период минатата година. Се очекува дека недостигот од понуда на зеленчук во северниот регион ќе биде тешко да се отстрани пред да излезе на пазарот нова култура на нов зеленчук. Аналитичарите на пазарот Ксинфади рекоа: „Трговците на пазарот Ксинфади беа првите кои започнаа транспорт на зеленчук од југ кон север и од запад кон исток. Прво купиле карфиол и брокула во Гансу, Нингсија и Шанкси. Сега локалниот карфиол е целосно откупен; купија групна зелена салата, канола и масло од пченичен зеленчук во Јунан, а сега купувачи од многу места купија и таму, што го прави овој зеленчук дефицитарен. Оваа недела само грашок од Гуангкси и Фуџијан Сè уште може да се гарантира понудата на праз во Гуангдонг, но таму купуваат и купувачи од многу места, а покачени се и локалните цени на овој зеленчук. ”
Негативните ефекти од дождливите и ниските температури врз снабдувањето со зеленчук во есен може да се поделат на непосредни и одложени ефекти: непосредните ефекти се главно бавната стапка на раст на зеленчукот и незгодната берба, која може да се врати за кратко време; задоцнетите ефекти се главно оштетување на самиот зеленчук, како што е оштетувањето на корените и гранките, за кое е потребно долго време да се опорави, а некои дури директно го губат обемот на пазарот. Затоа, цената на зеленчукот во подоцнежната фаза Грузија може да продолжи да расте, особено цените на некои сорти во погодените области може да останат високи некое време.
Со нетрпение кон иднината, поради генерално високите цени на зеленчукот оваа година и силната намера на лозарите да го прошират своето садење, површината за садење летен зеленчук во студените и студени области на северот се зголемува од година во година, и Доволна е понудата на зеленчук отпорен на складирање. Во моментов, површината со зеленчук на теренот во Кина е околу 100 милиони mu, што е рамно и малку зголемено од година во година, а понудата на зеленчук во есен и зима е загарантирана. Вообичаено, по крајот на септември, местото за снабдување со зеленчук ќе се пресели на југ. Според повратните информации од потеклото, зеленчукот во јужните производни области добро расте, а повеќето од нив може да се наведат нормално според распоредот. Врската помеѓу трансформацијата на местата за снабдување со зеленчук во лето и есен е во основа подобра од онаа во истиот период минатата година. Се очекува дека до средината на ноември, јужниот зеленчук во Џиангсу, Јунан, Фуџијан и други региони ќе почнат да се набројуваат. Овие региони ќе бидат помалку погодени од врнежите, а затегнатата состојба со понудата до одреден степен ќе се ублажи, а цената на зеленчукот може да се врати на исто ниво како и во просекот на целиот годишен период.
Време на објавување: 02-11-2021 година