кристализиран ѓумбир

Кристалниот ѓумбир користи свеж ѓумбир како суровина, по лупењето, заштита на бојата, готвење со шеќерна вода, потопување на шеќер, сушење и пакување за храна за одмор. Снегулките од ѓумбир полни со проѕирна, сјајна, сува површина, сладок и мек вкус умерен, вкус малку зачинет, лесно се вари и апсорбира.