Кинеските фармери на лук моментално се во средината на главната сезона на жетва и максимално работат на производство на висококвалитетен лук. Се очекува овогодинешната жетва да донесе подобра заработка од минатата сезона, при што цените во просек се околу 6,0 јени за кг, во споредба со 2,4 јуни за килограм претходно.
Очекувајте помали количини лук
Жетвата не беше мазна. Поради студеното време во април, вкупната засадена површина беше намалена за 10-15%, што резултираше со тоа што лукот стана помал. Процентот на лук од 65 мм е особено низок и изнесува 5%, додека процентот на лук од 60 мм е намален за 10% од минатата сезона. Спротивно на тоа, лукот од 55 mm сочинува 65% од културата, а останатите 20% се составени од лук со големина од 50 mm и 45 mm.
Дополнително, квалитетот на овогодинешниот лук не е толку добар како минатата сезона, недостасува слој кожа, што може да влијае на неговото висококвалитетно претходно пакување во европските супермаркети и да ги зголеми трошоците за пакување во иднина.
И покрај овие предизвици, земјоделците напредуваат. Во добри временски услови, целиот лук се става во вреќи и се бере и се суши на полето пред да се вкорени и продаде. Во исто време, фабриките и складиштата исто така започнаа со работа на почетокот на сезоната на жетва за да ја искористат предноста од очекуваната добра година.
Се очекува новите посеви да почнат со повисоки цени на храната, но потоа цените полека ќе растат поради високите откупни трошоци за земјоделците. Дополнително, пазарната цена сепак може да падне за неколку недели, бидејќи има уште 1,3 милиони тони стари ладилници за лук. Во моментов, стариот пазар на лук е слаб, новиот пазар на лук е жежок, а шпекулативното однесување на шпекулантите придонесе за нестабилноста на пазарот.
Конечната реколта ќе стане јасна во наредните недели, а останува да се види дали цените ќе останат високи.
Време на објавување: 15-ти јуни 2023 година